Менеджер ресторана, вакансия в Митино
- Описание
- Опыт работы в аналогичной должности
Знание ПК
Желание профессионально развиваться
Обеспечение работы ресторана в соответствии со стандартами компании;
Обслуживание гостей по стандарту гостеприимства компании;
Решение спорных и конфликтных ситуаций;
Составление графика работы сотрудников‚ ведение табеля учета рабочего времени;
Организация работы персонала в течение смены‚ оптимизация трудозатрат;
Адаптация и обучение новых сотрудников;
Работа с ассортиментом раздачи и бара‚ контроль выкладки‚ управление продажами;
Работа с документами (контрольные листы открытия‚ закрытия ресторана; контрольные листы раздачи‚ журнал здоровья‚ ведение медицинских книжек);
Прием товара бара‚ проведение инвентаризаций;
Контроль соблюдения санитарных правил и норм;
Обеспечение выполнения сотрудниками ресторана норм по охране труда.
Знание санитарных правил и норм;
Знание норм охраны труда;
Опыт руководства коллективом;
Знание международных стандартов гостеприимства.
- Зарплата
- от 35000
- Контакты
- 84957717088
- Дата публикации
- 07.01.2015
