Опыт работы в аналогичной должности
Грамотная речь
Знание алкогольной продукции
Знание методов и техник приготовления и подачи коктейлей
Подготовка бара к работе и поддержание чистоты
Обслуживание гостей ресторана
Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте
Снятие остатков, инвентаризация.